Queridas amigas cocinerillas, me habéis preguntado muchas por ésta receta tan sencilla y sana para nuestros desayunos caseros así que ya veréis como hacéis de ella un básico en vuestro recetario, apuntad:
Ingredientes que necesitas:
- 5 Manzanas
- 300 g de Harina de repostería
- 1 Yogurt natural
- 4 Huevos
- 240 g de Azúcar
- 120 g de aceite de girasol
- 1 Sobre de levadura química
- 1 Pellizco de sal
- Canela en polvo
A por ello:
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Engrasa un molde con un poquito de aceite.
- Pela y pica en cachos las manzanas.
- Empieza batiendo con varillas: los huevos, el azúcar, el aceite y el yogurt.
- A todos esos líquidos batidos, le añades y sigues removiendo: la harina, la levadura, la sal y la canela (al gusto).
- Vierte la mezcla en el molde y echa todos los cachitos de manzana por encima (irán cayendo al fondo y si no, les ayudas un poco con una cuchara).
- Hornea durante 30 minutos aproximadamente (que cuando claves un cuchillo salga limpio).
Éste bizcocho es muy sabroso y esponjoso y lo conseguirás también con una buena harina. De las harinas para repostería que más me gustan, os recomiendo las del ¨Ahorramas¨ y las del ¨Lidl.
Ya solo me queda decirte ¡que lo disfrutes!
