TACOS DE CAMARONES

¡Hola amigos! Si queréis unos tacos diferentes, rápidos, y sabrosos, no podéis pasar sin probar ésta maravillosa receta , apuntad :

INGREDIENTES QUE NECESITAS:

  • 1/2 Kilo de gambón crudo
  • Tortillas de maíz
  • 1 Lima
  • 2 Tomates de pera
  • 1/2 Cebolleta
  • 2 Limas
  • 1 Bote de jalapeños pequeño
  • Cilantro
  • 1 Aguacate
  • Cebollin
  • 1 Ajo
  • Especias: ajo en polvo y chile habanero (en su defecto puedes usar cayena)

Al lío:

  • Pelamos los gambones y los ponemos a macerar por 20 minutos en el zumo de media lima, ajo en polvo, sal y chile habanero.
  • Preparamos la salsa de pico de gallo: Picamos pequeñito los dos tomates,un poquito de cilantro, la cebolleta, los jalapeños (cantidad según tu gusto) y lo aderezamos con el zumo de 1 lima, aceite y sal.
  • Pica bonito el aguacate para luego que sirva también de acompañamiento.
  • Ahora vamos a sofreír el cebollín picado muy finito, el ajo y los gambones. No temas echarle el jugo donde han estado macerados, solo espera a que se reduzca y listo, potenciará muchísimo su sabor.
  • Emplata teniendo en cuenta todos los acompañamientos que habíamos reservado y ¡listo!.

¡Vais a disfrutar de unos súper tacos diferentes que harán una deliciosa explosión en vuestro paladar! Y si nó, ya me lo diréis……...

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