TACOS DE CARNE RÁPIDOS

¡Muy buenas cocineros! ¿Verdad que hay días en los que uno quiere comer sabroso pero con algo realmente rápido? Pues hoy os traigo una idea con la que tardarás 20 minutos y te saldrán unos sabrosos tacos para disfrutar de lo lindo, toma nota:

Ingredientes que necesitas para 4 personas:

  • 3 Aguacates maduros grandes
  • 2 Cebollas moradas
  • 3 Tomates
  • Cilantro fresco
  • 3 Limas
  • Aove del buenísimo: Oro de Cánava
  • Sal
  • Tortillas de Maíz
  • 2 Tiras de entraña de ternera de IGP carnes de Ávila que aportará el sello de calidad.

Pues tan sencillo como:

Para el guacamole:

  1. Chafa los aguacates en un plato con un tenedor y pasándolos a un bol donde seguiremos añadiendo el resto de ingredientes.
  2. Pica muy pequeñito 1 tomate y 1/2 cebolla morada que añadirás al bol del aguacate.
  3. Ahora pica muy fino también el cilantro y se lo añades.
  4. Aliñamos alegremente nuestro guacamole exprimiendo el zumo de 1 lima (a veces necesita más, tiene que estar bien potente de ácido), también regamos con aove y le sumamos la sal.

Para el pico de gallo que potenciará más los sabores de nuestro taco:

  1. Picamos muy pequeñito 2 tomates, 1 cebolla morada pequeña y cilantro fresco.
  2. Y lo aliñamos con el zumo de 1 lima y media, aove del buenísimo y sal.

Listo, estará bien potente para que nos haga degustar nuestra sabrosa carne.

Porque ya sólo queda hacer a la plancha nuestra tierna y sabrosa carne que aliñaremos solamente con sal en escamas y trocearemos en tacos.

¡Riquísimos! ¡Ya me lo diréis!

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