LENTEJAS CON CARNE Y ALCACHOFAS

¡Muy buenos días cocineros! ¿Cansados de comer siempre la legumbre igual? Pues hoy os traigo una receta de cuchareo totalmente diferente y súper sabrosa, por ello sé que la repetirás varias veces y utilizarás los productos de temporada como la Alcachofa que tan rica es y tiene tantas propiedades. Ingredientes para 4 personas: 250 g…

CURSOS MARZO

¡Ya estamos en Marzo con la alegría de que los días ya se notan más largos y esperando que cada vez haga mejor tiempo!. Para Marzo he preparado unas experiencias gastronómicas MUY ESPECIALES. Lo voy a bautizar como ¨Marzo Gourmet ̈ porque vamos a aprender a cocinar dos platos muy muy especiales ¡y habrá también…

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CILANTRO

¡Muy buenos días cocineros! Hoy os traigo una receta muy sabrosa con toques cítricos que harán de nuestras albóndigas un top sabor en nuestra cocina. Su base es el cilantro, y verás lo sabrosa y fácil de realizar que es. Si conoces los platos peruanos, te recordará mucho al ¨seco¨, uno de sus platos banderas…

CESIÓN DE DERECHOS IMAGEN

Estimado alumno, a partir de ahora los cursos de cocina son grabados para la posterior recuperación de todo aquel que por motivos de causa mayor no pueda asisitir a ellos o bien pague por hacerlo en otro momento. La recuperación será en los posteriores 5 días, luego el enlace facilitado será borrado. En ningún caso…

CURSOS FEBRERO

¡Muy buenos días!Ya pasó por fin Enero y su cuesta  y comenzamos con febrero que es breve pero intenso…He pensado sacar dos cursazos súper apetecibles y que van a rematar especias que muchos tenéis en casa de cursos anteriores… por ello anímate a volver a llenar tu casa de sabor y color… Cursos: Sábado 6 de…

CURSOS ENERO

¡Buenas cocineros! He preparado tres cursos muy apetecibles para que disfrutes de la cocina y del momento con más amantes de ella. Viajaremos a tres países llenos de sabor ¿te animas?: Sábado 9 de Enero TACOS DE COCHINITA PIBIL: con esta receta viajaremos a México y cocinaremos uno de sus ¨platillos¨típicos y llenos de sabor….

PERRITO ESPECIAL by Diana

¡Hola cocineros! Hoy os traigo un perrito muy especial. Desde luego no es el típico hot dog, sino que lo he llevado a un punto gourmet tal, que os aseguro se chuparán los dedos. Para ello, he jugado con los contrastes de sabor, he utilizado pan brioche (para el toque dulzón de contraste) y le…

SANCOCHO

¡Muy buenos días cocineros! Hoy os traigo un caldo de lo más sabroso posible con todos los toques latinos y con muy poca grasa. En casa nos encanta porque se puede comer tanto en verano como en invierno y es plato único por todos los ingredientes que gusta mezclar en él. Espero que te animes,…