ENSALADA TEMPLADA

¡Muy buenos días cocinerillos! Hoy os traigo una ensalada diferente. Es así porque en primer lugar es ¨templada¨y en segundo porque hay mezcla de contrastes al paladar por el sutil amargor de la endivia contra el dulzor del vinagre balsámico de módena con el que están regadas. Por ello, en casa está triunfando, apunta: INGREDIENTES…

TACOS DE CAMARONES

¡Hola amigos! Si queréis unos tacos diferentes, rápidos, y sabrosos, no podéis pasar sin probar ésta maravillosa receta , apuntad : INGREDIENTES QUE NECESITAS: 1/2 Kilo de gambón crudo Tortillas de maíz 1 Lima 2 Tomates de pera 1/2 Cebolleta 2 Limas 1 Bote de jalapeños pequeño Cilantro 1 Aguacate Cebollin 1 Ajo Especias: ajo…

POSTRE DE MANGO Y MASCARPONE

¡Muy buenos días cocinerillos! Hoy os traigo una idea refrescante con toques latinos para hacer de tus postres algo especial pero rapidisimamente. En casa ha encantado por sus contrastes, así que si te animas a hacerla, dime pues me encantará saber: INGREDIENTES: 1 Mango 2 Yogures naturales 1 Tarrina de queso mascarpone 3 Cucharadas grandes…

INFORMACIÓN CURSOS INTERACTIVOS

¡Hola cocinerill@s! ¿Te pasa que buscas con esmero recetas que luego no te acaban de salir? ¿Quieres ampliar tus conocimientos de cocina a diferentes explosiones internacionales y te parece un mundo? ¿Se te acaban las ideas con las que sorprender a tus invitados o a tu familia? ¿Te encantaría cocinar desde la comodidad de tu…

ENSALADA DE LENTEJAS

¡Muy buenos días a todos! Hoy os traigo una súper ensalada muy muy refrescante y sabrosa. Además es una manera original de comer legumbre y que apetece mucho en éstos días de calor. Apunta, porque estoy segura de que repetirás y repetirás. Ingredientes que necesitas: 1 Bote grande de lentejas 1 Tomate 1/2 Cebolleta 1…

PULPO BY DIANA

¡Queridas y queridos amigos cocinillas! Hoy os presento una propuesta que sé que va a ser un ÉXITO DEL VERANO. Desde luego en casa con los invitados triunfó. Di dos opciones: el pulpo al pimentón de toda la vida, y la versión pulpo by Diana que fue la que desbancó de todas todas al otro….

TOMATES VERDES FRITOS BY DIANA

Queridos amig@s, esta semana participé en un reto gastronómico basado en una receta que apareciera en una novela o cómic y evidentemente como veis por la foto, yo elegí: TOMATES VERDES FRITOS. Pero les dí un toque muy mío potenciandoles el sabor con la mayonesa de ají que os he publicado en un post a…