CURSOS DE COCINA ABRIL

¡Muy buenos días cocineros!Ya estamos en Abril y para este mes he preparado un mes totalmente emblemático y DIVERTIDO. Para ello, vamos a viajar con la cocina para conocer de cerca un plato emblemático de Perú y otro de no muy lejos de aquí: Valencia.Pues venga, vamos con los cursos de Abril EMBLEMÁTICO: Sábado 10…

BROCHETAS YAKITORI

¡Muy buenos días cocineros! ¡A quién no le gustan unas buenas brochetas a la brasa! Yo no sé vosotros, pero me tengo que conformar con una plancha eléctrica, aun así os doy una idea muy muy sabrosa y original para sorprender en vuestros hogares por sus contrastes diferentes y exóticos. A nosotros, nos ha encantado….

LENTEJAS CON CARNE Y ALCACHOFAS

¡Muy buenos días cocineros! ¿Cansados de comer siempre la legumbre igual? Pues hoy os traigo una receta de cuchareo totalmente diferente y súper sabrosa, por ello sé que la repetirás varias veces y utilizarás los productos de temporada como la Alcachofa que tan rica es y tiene tantas propiedades. Ingredientes para 4 personas: 250 g…

CURSOS MARZO

¡Ya estamos en Marzo con la alegría de que los días ya se notan más largos y esperando que cada vez haga mejor tiempo!. Para Marzo he preparado unas experiencias gastronómicas MUY ESPECIALES. Lo voy a bautizar como ¨Marzo Gourmet ̈ porque vamos a aprender a cocinar dos platos muy muy especiales ¡y habrá también…

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CILANTRO

¡Muy buenos días cocineros! Hoy os traigo una receta muy sabrosa con toques cítricos que harán de nuestras albóndigas un top sabor en nuestra cocina. Su base es el cilantro, y verás lo sabrosa y fácil de realizar que es. Si conoces los platos peruanos, te recordará mucho al ¨seco¨, uno de sus platos banderas…

CURSOS ENERO

¡Buenas cocineros! He preparado tres cursos muy apetecibles para que disfrutes de la cocina y del momento con más amantes de ella. Viajaremos a tres países llenos de sabor ¿te animas?: Sábado 9 de Enero TACOS DE COCHINITA PIBIL: con esta receta viajaremos a México y cocinaremos uno de sus ¨platillos¨típicos y llenos de sabor….

PERRITO ESPECIAL by Diana

¡Hola cocineros! Hoy os traigo un perrito muy especial. Desde luego no es el típico hot dog, sino que lo he llevado a un punto gourmet tal, que os aseguro se chuparán los dedos. Para ello, he jugado con los contrastes de sabor, he utilizado pan brioche (para el toque dulzón de contraste) y le…

SANCOCHO

¡Muy buenos días cocineros! Hoy os traigo un caldo de lo más sabroso posible con todos los toques latinos y con muy poca grasa. En casa nos encanta porque se puede comer tanto en verano como en invierno y es plato único por todos los ingredientes que gusta mezclar en él. Espero que te animes,…