BROCHETAS YAKITORI

¡Muy buenos días cocineros! ¡A quién no le gustan unas buenas brochetas a la brasa! Yo no sé vosotros, pero me tengo que conformar con una plancha eléctrica, aun así os doy una idea muy muy sabrosa y original para sorprender en vuestros hogares por sus contrastes diferentes y exóticos. A nosotros, nos ha encantado….

ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CILANTRO

¡Muy buenos días cocineros! Hoy os traigo una receta muy sabrosa con toques cítricos que harán de nuestras albóndigas un top sabor en nuestra cocina. Su base es el cilantro, y verás lo sabrosa y fácil de realizar que es. Si conoces los platos peruanos, te recordará mucho al ¨seco¨, uno de sus platos banderas…

PERRITO ESPECIAL by Diana

¡Hola cocineros! Hoy os traigo un perrito muy especial. Desde luego no es el típico hot dog, sino que lo he llevado a un punto gourmet tal, que os aseguro se chuparán los dedos. Para ello, he jugado con los contrastes de sabor, he utilizado pan brioche (para el toque dulzón de contraste) y le…

SANCOCHO

¡Muy buenos días cocineros! Hoy os traigo un caldo de lo más sabroso posible con todos los toques latinos y con muy poca grasa. En casa nos encanta porque se puede comer tanto en verano como en invierno y es plato único por todos los ingredientes que gusta mezclar en él. Espero que te animes,…

BERENJENAS AL ESTILO CHINO

¡Muy buenas cocineros! Hoy os traigo una receta llena de sabor con todos los toques orientales que está para chuparse los dedos. Potencia mucho el sabor de la berenjena y os seguro que con ella, hasta los más peques de la casa repetirán y repetirán. Ingredientes: 1 Berenjena Harina de tempura 2 Huevos Salsa de…

TACOS DE CARNE RÁPIDOS

¡Muy buenas cocineros! ¿Verdad que hay días en los que uno quiere comer sabroso pero con algo realmente rápido? Pues hoy os traigo una idea con la que tardarás 20 minutos y te saldrán unos sabrosos tacos para disfrutar de lo lindo, toma nota: Ingredientes que necesitas para 4 personas: 3 Aguacates maduros grandes 2…

SUPER HAMBURGUESA by Diana

Queridos y queridas cocinerillas, hoy os traigo una receta para recrear nuestro paladar y sentidos muy apropiada para aquellos días en los que no nos queremos liar mucho en la cocina. Es la socorrida Hamburguesa, pero que en ésta ocasión he maqueado a mi estilo para darle una explosión muy sabrosa y gourmet. Por ello,…

TACOS DE CAMARONES

¡Hola amigos! Si queréis unos tacos diferentes, rápidos, y sabrosos, no podéis pasar sin probar ésta maravillosa receta , apuntad : INGREDIENTES QUE NECESITAS: 1/2 Kilo de gambón crudo Tortillas de maíz 1 Lima 2 Tomates de pera 1/2 Cebolleta 2 Limas 1 Bote de jalapeños pequeño Cilantro 1 Aguacate Cebollin 1 Ajo Especias: ajo…