DIRECTO EN EL RESTAURANTE LIMA LIMÓN

El restaurante Lima Limón de cocina peruana en la calle Pio Baroja de Madrid, nos abrió sus puertas para cocinar en directo con dos de sus Chefs: Guillermo y Tito, dos de sus platos más emblemáticos. Cocinamos: Lomo Saltado. Volcán de Quinoa. Fue una maravilla poder coger todos sus Tips de cocina y cocinar en…

CURSOS DE COCINA ABRIL

¡Muy buenos días cocineros!Ya estamos en Abril y para este mes he preparado un mes totalmente emblemático y DIVERTIDO. Para ello, vamos a viajar con la cocina para conocer de cerca un plato emblemático de Perú y otro de no muy lejos de aquí: Valencia.Pues venga, vamos con los cursos de Abril EMBLEMÁTICO: Sábado 10…

LOMO SALTADO

Queridos amantes de los toques asiáticos, aquí tenéis una receta de origen Peruano con fusión Japonesa al alcance de cualquiera. Es realmente exquisita y novedosa, por lo que espero que todos la podáis degustar. Ingredientes que necesitas: 1 Bandeja de chuletas de aguja de cerdo (puedes hacerlo con cualquier otra pieza que sea jugosa, incluso…