BATATAS RELLENAS

Muy buenos días cocineros, Hoy os traigo una receta muy sana y original para buscar contrastes en nuestra cocina. Es una receta sumamente deliciosa que tardarás poco en hacer y estoy segura de que te encantará. Ingredientes para 4 personas: 1/2 Kilo de carne de ternera en tacos. Te recomiendo que sea de la IGP…

AL RICO SALMOREJO

¡Por fin llegó la temporada del tomate! Ahora sí podemos encontrar tomates espectaculares y podremos disfrutar a tope de todo su sabor. Por ello, hoy te refresco la memoria con el delicioso salmorejo que podrás hacer quizás más fácilmente que el gazpacho pues sus ingredientes son muy simples y siempre tenemos en casa, por ello,…

ENCEBOLLADO DE BONITO

Para los que nos conocéis deciros que éste es uno de nuestros FINALISTAS platos favoritos. ¿Por qué? Pues porque contiene UNA EXPLOSIÓN DE SABOR CÍTRICA exquisita en su combinación con la suave yuca que resulta de lo más refrescante sobre todo para éste tiempo en el que ya se acerca el calor. Éste es un…