ALBÓNDIGAS EN SALSA DE CILANTRO

¡Muy buenos días cocineros! Hoy os traigo una receta muy sabrosa con toques cítricos que harán de nuestras albóndigas un top sabor en nuestra cocina. Su base es el cilantro, y verás lo sabrosa y fácil de realizar que es. Si conoces los platos peruanos, te recordará mucho al ¨seco¨, uno de sus platos banderas…

FABES CON ALMEJAS

¡Muy buenas cocineros y cocineras!, ¿A que ya van apeteciendo platos de cuchara? Pues como seguramente que me estaréis diciendo que sí, hoy os traigo una receta de legumbre pero un poquito más innovadora con la que amenizaremos nuestros días otoñales. Ya veréis qué delicia para DOS de vuestros días. Ingredientes que necesitas para 4…

ENSALADA DE MANGO

Queridos amigos míos! Ya por fin llegó el calor y por ello ahora apetecen muchísimos aportes refrescantes. Ésta ensalada que te propongo hoy es realmente deliciosa por sus contrastes de sabores, queda súper vistosa y es rápida de hacer, por lo que te animo a hacerla pues sé que la repetirás en muchísimas ocasiones, apunta:…

FALAFEL

Hoy quise hacer dieta vegetariana porque llevábamos DOS días comiendo carne y no puede ser. Ya sabéis que yo siempre suelo cocinar para dos días (ya os explicaré mis razones en otro post) y claro, siempre tengo en cuenta darle respiros al organismo en cuanto a dichas dietas carnívoras que tanto suelen gustar pero cada…

HAMBURGUESAS VEGETARIANAS

Queridas y queridos cocinerill@s, hoy os traigo una propuesta vegetariana TOP SABOR para vuestro fin de semana. En casa ha encantado a pequeños y a adultos por su explosión de sabor y de ti depende el acompañamiento: puedes comerlas a la plancha con una salsa de tu elección ( como una de yogur) pero nosotros…

MERIENDA PARA NIÑOS

Queridas mamás, aquí tenéis una idea sanísima para las meriendas de los más pequeños de la casa.

ESCALIVADA (potenciada)

Queridas y queridos cocinerill@s, la escalivada debería ser ¨UN ESENCIAL¨ en nuestro menú, pues es un plato totalmente saludable y vegetariano. Yo, como ya me conocéis, buscando siempre el máximo sabor, ésta tendrá unos toques y unas aportaciones un poquito MÁS ALLÁ que espero que no os gusten………… ¡os encanten!, pues sin más dilación, allá…