SANCOCHO

¡Muy buenos días cocineros! Hoy os traigo un caldo de lo más sabroso posible con todos los toques latinos y con muy poca grasa. En casa nos encanta porque se puede comer tanto en verano como en invierno y es plato único por todos los ingredientes que gusta mezclar en él. Espero que te animes,…

ENSALADILLA DE YUCA

Pedazo descubrimiento, ¡no os digo más! El sabor que le aporta la yuca a ésta variación de ensaladilla rusa es más sutil que el de la patata y en definitiva en casa ha gustado más. La yuca tiene una cantidad de propiedades excepcionales, por lo que hoy te traigo una propuesta muy REFRESCANTE que gustará…

ENCEBOLLADO DE BONITO

Para los que nos conocéis deciros que éste es uno de nuestros FINALISTAS platos favoritos. ¿Por qué? Pues porque contiene UNA EXPLOSIÓN DE SABOR CÍTRICA exquisita en su combinación con la suave yuca que resulta de lo más refrescante sobre todo para éste tiempo en el que ya se acerca el calor. Éste es un…